|
Kategori |
Türkçe |
İngilizce |
|
General |
|
1 |
Genel |
sosla servis edilen bir dana eti yemeği |
grillade i.
|
|
Gastronomy |
|
2 |
Mutfak |
genellikle kuzu veya dana eti, sarımsak, soğan ve baharatlarla kaplı, fırınlanmış mayasız hamurdan yapılan yassı pizza |
lahmacun i.
|
|
3 |
Mutfak |
genellikle kuzu veya dana eti, sarımsak, soğan ve baharatlarla kaplı, fırınlanmış mayasız hamurdan yapılan yassı pizza |
lahmajun i.
|
|
4 |
Mutfak |
genellikle kuzu veya dana eti, sarımsak, soğan ve baharatlarla kaplı, fırınlanmış mayasız hamurdan yapılan yassı pizza |
lahmejun i.
|
|
5 |
Mutfak |
genellikle kuzu veya dana eti, sarımsak, soğan ve baharatlarla kaplı, fırınlanmış mayasız hamurdan yapılan yassı pizza |
lamejun i.
|
|
6 |
Mutfak |
genellikle kuzu veya dana eti, sarımsak, soğan ve baharatlarla kaplı, fırınlanmış mayasız hamurdan yapılan yassı pizza |
lamejun i.
|
|
7 |
Mutfak |
ızgara dana eti ve peynirli sandviç |
cheesesteak i.
|
|
8 |
Mutfak |
japon mutfağında, doğranmış dana eti, tavuk, karides veya sebze gibi yiyeceklerin ızgarada pişirildiği bir teknik |
teppanyaki i.
|
|
9 |
Mutfak |
japon mutfağında, doğranmış dana eti, tavuk, karides veya sebze gibi yiyeceklerin ızgarada pişirildiği bir teknik |
teppan-yaki i.
|
|
10 |
Mutfak |
peynir ve jambonla doldurulmuş ince dilimlenmiş dana eti |
veal cordon bleu i.
|
|
11 |
Mutfak |
ekmek kırıntısı ve peynir kaplı sotelenmiş dana eti |
veal parmesan i.
|
|
12 |
Mutfak |
ekmek kırıntısı ve peynir kaplı sotelenmiş dana eti |
veal parmigiana i.
|
|
|
13 |
Mutfak |
beyaz soslu dana eti yahnisi veya güveci |
blanquette de veau i.
|
|
14 |
Mutfak |
yemek için yeterince olgun olmayan dana eti |
bod veal i.
|
|
15 |
Mutfak |
dana kellesi, eti veya diğer etlerden yapılıp tadı yeşil kaplumbağa çorbasına benzeyecek şekilde çeşnilendirilen bir çorba |
mock turtle soup i.
|
|
16 |
Mutfak |
fümelenmiş ve çok ince dilimlenmiş kurutulmuş dana eti |
chipped beef i.
|
|
17 |
Mutfak |
fümelenmiş ve çok ince dilimlenmiş kurutulmuş dana eti |
chip beef i.
|
|
18 |
Mutfak |
bir porsiyon kavrulmuş dana eti: biftek |
roast beef i.
|
|
19 |
Mutfak |
kavurma için uygun dana eti |
roast veal i.
|
|
20 |
Mutfak |
domuz pastırması dilimi ile sarılı dana eti rulosu |
rosette i.
|
|
21 |
Mutfak |
(dana eti) arka bacak |
round i.
|
|
22 |
Mutfak |
(abd dana eti sınıflamasına göre) düşük kaliteli dana eti |
cutter [us] i.
|
|
23 |
Mutfak |
italya'ya özgü domates sosunda pişirilen dana eti ile hazırlanan bir güveç |
osso bucco i.
|
|
24 |
Mutfak |
italya'ya özgü domates sosunda pişirilen dana eti ile hazırlanan bir güveç |
ossobuco i.
|
|
25 |
Mutfak |
(abd dana eti sınıflamasında) düşük kaliteli |
cutter [us] s.
|
|